Menu de groupe à 29€

Entrée au choix

Caponata sicilienne et œuf parfait

ou

Feuilleté d’escargots à la crème d’ail

ou
Duo de foie gras de canard maison et gelée de vin (+5,00€)
ou

Salade de camembert croustillant, tomates séchées, vinaigrette à l’huile de noix

 ou

Crème brulée au saumon, cake au saumon fumé, chantilly au citron

Plat au choix

Suprême de poulet jaune à la noix de coco, courgette à la crème

ou

Filet de bar poêlé vinaigrette vierge, ratatouille

ou
Rôti de veau aux cèpes, gratin dauphinois maison
ou

Dos de loup de mer poché, sauce au citron et feuilleté d’épinards

 ou

Filet de Kangourou rôti sauce au cumin, purée fumé au bois de hêtre

Dessert au choix

Tarte au citron façon grignotine

ou

Mille-feuille au chocolat et à la crème de Nutella

ou

Panna cotta aux fruits rouges

ou

Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel laitier

 ou

Nems de banane, sauce chocolat

 

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