Entrées

Pour commencer le repas

Salade de camembert croustillant, tomates séchées, Vinaigrette à l’huile de noix	10,00€
Ile flottante salée, crème anglaise safranée ,saumon fumée et oeufs de truite	12,00€
Caponata de légumes de saisons à la coriandre et oeuf parfait	10,00€
Jambon de parme et gressins feuilletés	12,00€
Saumon fumé maison ,crème montée au citron	14,00€
Duo de foie gras de canard maison, gelée de vin	15,00€
Feuilleté d’escargots aux morilles	15,00€
Os à moelle rôti, sel de Guérande et rillettes	12,00€
Trilogie de foie gras maison	22,00€

Prix nets, service compris